香菜真的会杀精吗？我们对于香菜都不陌生，这是一种很常见的调味菜，很多菜都需要香菜来调味才能达到味道更鲜美，除了用来做配菜，香菜可以直接食用，比如涮锅，凉拌等。但是对于香菜很多人说香菜有杀精的作用，今天我们就来看看吃香菜对身体有什么影响。

香菜的营养价值

香菜是一种可以健胃消食、能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒的食物，里面富含挥发油以及挥发性香味物质，因此含有独有的香味，并且里面还含有丰富的维生素、胡萝卜素、微量元素、苹果酸钾等营养。

健脾开胃：如果没有胃口时，或者生病时食欲差，不妨放入一些香菜在食物里面，能够刺激味蕾，从而有效提高食欲。

防治便秘：如今不少人都有便秘的烦恼，如果你也有此烦恼，不妨吃一些香菜，里面含有的丰富膳食纤维，可以防治便秘。

增强免疫力：香菜里面富含丰富的胡萝卜，这是一种可以保护视力、肠胃、呼吸道以及泌尿系统的成分，能够预防感染，可以有效增强免疫力。

保护视力：香菜里面含有的维生素A以及维生素C，能够缓解眼睛疲劳，预防眼睛干涩，以及夜盲症等眼睛疾病。

降低血压：香菜里面富含丰富的维生素C，以及钾等营养元素，可以有效降低血压、胆固醇，可以软化血管，预防和改善心脑血管疾病。

香菜杀精是真的吗

有人说香菜杀精，这是真的吗？其实香菜杀精和说可乐杀精的道理是一样的，我们不会一天到晚都只吃香菜，或只和可乐，更不可能每天都吃，因此就算是里面含有一些杀精的成分，大家只要适量吃，不要过量食用，比如一次性吃几斤，一般都不用担心会出现“杀精”的情况，因此大家可以放心的食用。不过如果在备孕期间的男性还是比较担心，那么少吃一些香菜即可。

香菜可以防治感冒吗

对于那些经常出现感冒的人就不建议吃香菜了，但如果身体比较好的人，偶尔一次出现感冒不妨可以试试用香菜祛风寒，治疗感冒，只需要把香菜和葱白一起用水煎煮，再放入糖调味后饮用即可；还可以把橘皮和生姜放入粥里一块熬煮，出锅时撒些香菜末即可，可以驱寒促消化，以及缓解胃痛。

香菜怎么吃

香菜梗炒肉的做法：先准备好香菜(梗)100克、猪肉200克、红尖椒1个、色拉油适量、食盐4克、生抽5克、淀粉少许，把香菜梗洗干净后切成段，猪肉洗干净后切成丝，倒入油和生抽，放入盐和淀粉，抓匀后腌制十分钟，再把红辣椒去籽后切成片，再把锅烧热后多倒入一些油，倒入肉丝大火快速翻炒至变色，倒入香菜梗，快速翻炒几下，倒入少许水，翻炒一会，倒入红辣椒，翻炒均匀后用盐调味。

凉拌香菜的做法的：准备好香菜300克、盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺，先把香菜洗干净后去根后冲洗干净，再捞出控干水，之后把香菜洗干净后切成段，根部切碎，姜蒜洗干净后剁成碎末，干红辣椒切成圈，再把香菜放入碗里，放入调味料搅拌均匀即可食用。

香菜真的会杀精吗，其实我们在平时的日常中对于香菜正常量的食用对身体健康或者说是不会杀精的，一般香菜都是作为配菜，提味菜，这个量对身体健康都不会有大的影响，如果真的是在备孕期间可以选择不吃，正常人群可以正常食用香菜。