排骨大家都爱吃的一种食材类型，它可以有滋补气血的作用，含有的钙质啊，铁质都是比较丰富的，同时也可以有增强体质的作用哦。排骨如何吃比较好呢，这道滋补排骨汤不妨试试，老少皆宜。
滋补排骨汤
主料：排骨750克
辅料：食盐2勺、香葱4根、姜片适量、枸杞少许
步骤：
1.排骨用清水浸泡15分钟
2.另加少量冷水，插电焯水
3.滚开后，立即拔掉电源，让其多闷一会儿，再倒出洗净
4.洗净的排骨重新入锅，加入适量清水、葱段和姜片
5.合上电压力锅上盖和压力阀，启动电源，旋至肉类
6.约20分钟会自动跳到保温状态，待其压力充分释放后，再打开压力锅盖子，吃时再加料酒、放食盐调味即可
今天小编推荐一款排骨汤，清汤排骨，加入枸杞，喝起来不油腻。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，可为幼儿和老人提供钙质。排骨煲汤可以补充丰富的营养物质，同时也可以缓解贫血，对于气虚不足的人群有帮助，同时也可以补肾壮阳，补气养血。
上面介绍了滋补排骨汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以补钙促进食欲增强体质补虚养血，补充维生素，营养均衡，钙质多，大家不妨试试这道菜吧。
