海带是一种营养价值非常高的蔬菜，同时它还具有一定的药用价值，它最典型的一个特点，含有丰富的碘这种矿物元素，因此它对于防止一些甲状腺的疾病有一定的作用，第二个海带它含糖量非常少，几乎没有什么热量，因此它对于对于降血糖、降血脂，都有一定的保健作用，同时海带它还有一定的调节免疫、预防肿瘤的作用，

第四个，海带它有抗凝血的作用，就是对于经常爱出血的一些患者，有一定的这个抗凝血作用，第五个，它对于这个铅中毒或者是铅超标的一些儿童，或者是成人，它具有排铅解毒的作用，所以，海带我们可以作为一个排出重金属毒素的一个抗氧化剂，因此，海带它的作用是多方面的，但是我们适当的食用就可以了，也不必为了这个补充碘，大剂量的食用。