不知道大家冬天的时候，有没有在市场上见过一种个头很大的青枣，刚开始见到时小编还以为是小青苹果呢，差点闹了笑话。后来才知道这是号称“热带小苹果”的青枣，维生素含量非常高，和其他枣子相比，口感也很独特。你知道这种神奇枣子有哪些功效和作用吗?
青枣的功效与作用镇静安神
食用青枣还有镇定安神的作用，这主要得益于青枣中含有的黄酮、 葡萄糖甙A。这两种物质能有效的镇静、催眠、降压。因此适量食用青枣能有效的镇定安神。
保护肝脏
经过对家兔进行的一系列动物实验，科学家惊奇的发现，青枣有一定的保肝护肝的作用。如果你想养护一下肝脏，可以多吃一些大青枣哦!
提高免疫力
跟其他大多数水果一样，青枣中也含有丰富的糖类物质，而且是非常容易吸收的葡萄糖，当然也含有蔗糖和果糖。青枣中还含有一些低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，维生素含量高到让人们叫它“维生素丸”。这些营养物质能快速为人体补充能量，提供身体营养所需，从而提高身体的抗病能力。
防过敏
在实验室中对青枣进行了处理，发现青枣的乙醇提取物，能够抑制特异反应性疾病抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，这表明青枣具有防过敏抗过敏的作用。
抗癌防癌
青枣中含有的两种酸类物质——烨木酸、山植酸都具有抗癌作用，尤其是对肉瘤S-180有明显的抑制作用。另外青枣中含有的营养物质，能提升人体免疫力，对于抗癌防癌起到非常积极的效果。
增强肌肉力量
经过对小鼠的一系列的动物实验，科学家们得出结论，食用大枣可以明显的增加体重，起到增强肌肉力量的作用。
不看不知道，这大青枣的营养价值竟然如此之高，经常吃还能养护肝脏，保护身体免受病菌侵害，听上去就很令人心动啊有木有!希望今年还能在市场上见到这“小苹果”，小编一定不会搞错了!
