它不仅富含维生素和矿物质，而且营养丰富。生活中很多人喜欢吃玉米，但他们不知道玉米能煮多久。事实上，煮玉米并不难。关键是烹调时间长决定了玉米的味道。下面妈妈网小百科为您讲解甜玉米应该煮多长时间。

有些人喜欢吃嫩玉米。新鲜玉米煮沸后15分钟内即可食用。这种玉米味道香甜。然而，许多老玉米需要煮很长时间。因为不易烹调，需要长期烹调，所以老玉米的醇香味道就会散发出来。玉米能煮多久取决于你喜欢吃什么样的玉米。嫩玉米和老玉米味道不错，但烹调时间不同。

在煮甜玉米的时候需要注意一下下面的问题：

1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。

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