地瓜大家都知道是什么吧，地瓜就是我们经常吃的红薯，不是土豆哦，大家要搞清楚。地瓜含有丰富的维生素和矿物质，而且还可以有促进食欲促进肠道蠕动的作用，地瓜瘦肉粥也是常见的一种粥品，有很多种做法，来看看地瓜瘦肉粥的做法吧，可以有补气养血的效果。

黑豆地瓜瘦肉粥

食疗功效:祛风除湿、补益气血、调中下气、调理肠胃、润肤美容

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素E、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、硒、磷、铜、钾、锌、镁

适宜人群:尤其适合脾虚水肿者、盗汗自汗者、腰膝酸软者以及老人肾虚耳聋者

黑豆地瓜瘦肉粥所需材料

主要食材大米.黑豆.瘦肉.皮蛋.盐.调料.葱花.地瓜

黑豆瘦肉粥的做法

1大米、黑豆洗净，放入清水中浸泡;猪瘦肉切片;皮蛋切丁。

2注入清水，将大米、黑豆煮成五成熟。

3放入猪肉、皮蛋、地瓜煮至粥将成，调味即可。

黑豆地瓜瘦肉粥功效与作用

大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。黑豆瘦肉粥具有祛风除湿、补益气血、调中下气、调理肠胃、润肤美容的功效。这样的养生粥品可以有补气健脑的作用，而且还可以有调理气血不足的效果对于身体虚弱人群来说是不错之选。

地瓜瘦肉粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到降压降脂的作用，祛湿补气养血调理肠胃，适合的人群也比较多，老年人，孕妇，等等都是不错的首选。