燕麦片大家都不陌生，其实它也是我们经常吃的五谷中的一种，它有着好消化好吸收的特点，所以深受老年人的厚爱，燕麦片很香，而且有一种很好的补钙的作用，除了做粥以外还可以做很多好吃的食物，下面就来看看麦香杏仁的做法。

麦香杏仁

原料

杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。

做法

1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌，炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;

2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;

3、将草莓洗净一同上桌。

改善血液循环：它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。补钙佳品：含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。 辅助疗效：燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效、增强体力：对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。燕麦是很健康的食材类型，适合的人群也比较多，可以做早餐，也可以熬粥，适合肠胃不好的人群食用，如果你肠胃不好需要调理不妨试试这样的食材吧，具有补钙而且还可以缓解疲劳，增强体制的作用哦。

关于麦香杏仁的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，适合的人群也多，具有延年益寿的作用，同时还可以增强体质，恢复肠胃功能的作用。