猪皮怎么做好吃呢？猪皮的营养价值很高，含有很高的胶原蛋白，特别是女性朋友多吃一些猪皮可以起到美容养颜的功效，猪皮的吃法很多，可以直接炒菜吃，也可以炖着吃，今天小编带来的这道猪皮的菜是猪皮辣豆，这到猪皮辣豆入口即化，很受大家的欢迎，今天我们一起看看这道猪皮辣豆怎么做更好吃。

猪皮辣豆的做法十分简单，口感却是入口即化，搭配啤酒更是有滋有味，现在我们就一起看下猪皮辣豆的做法吧。

猪皮辣豆的做法所需要准备的食材和调味料：猪皮 八角 桂皮 红辣椒。

猪皮辣豆的做法：

1.将猪皮放入锅中，倒入水，放入八角桂皮

2.放入红辣椒，大火煮开后倒入料酒，倒入酱油

3.小火煮20分钟左右，然后捞出，将油脂去除干净，再切成丝

4.水倒入锅里，放入少许盐，倒入少许油，再放入毛豆焯熟后捞出

5.将锅烧热之后放入少许油，再放入豆瓣酱翻炒

6.翻炒出油之后放入蒜末，继续翻炒，翻炒出香味

7.然后放入肉皮丝翻炒，倒入毛豆翻炒

8.再倒入少许料酒翻炒，最后放入盐，翻炒均匀就可以了。

猪皮辣豆的做法贴心提示：

1.猪肉皮中的毛要去除干净再放入锅里，然后放入大料煮熟，煮熟后还需要将油脂去除干净才可以切。

2.毛豆要提前放入水中焯熟，毛豆不煮熟就食用容易中毒。

猪皮怎么做好吃大家知道了吧，除了我们常规的炒菜，还可以做成猪皮辣豆，今天小编带来了猪皮辣豆的做法步骤，想吃的朋友可以自己回家尝试着做。不过小编提醒，猪皮属于比较油腻的食物，一次性不要食用过多，不然容易让自己长胖的哦，希望小编的介绍能给大家带来帮助。