说起胡萝卜，相信大家都有所了解的吧，胡萝卜的营养物质还是比较多的呢，而且还可以有养肝明目的作用。胡萝卜和很多的食物都可以一起吃，比如说和红枣一起煲汤，可以有清热解毒护肤的作用。

胡萝卜红枣汤

食疗功效:清热解毒、补血养肝、润肺止咳、美容养颜

营养价值:果胶、胡萝卜素、蛋白质、维生素和矿物质

适宜人群:一般人均可食用，宜于小儿百日咳恢复期及痉咳期的辅助治疗

胡萝卜红枣汤所需材料

主要食材胡萝卜、红枣、冰糖

胡萝卜红枣汤的做法

1将胡萝卜洗净切片;红枣洗净用温水浸泡。

2加适量清水，用小火煮熟，加冰糖调味即可。

胡萝卜红枣汤的功效与作用

胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。胡萝卜红枣汤此汤具有清热解毒、补血养肝、润肺止咳和美容养颜的功效。这样的语调食谱可以有养肝排毒的作用，而且还可以保护心血管，减少疾病的发生，而且还可以补血调理体质，是不错的养生保健的食谱。

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

胡萝卜红枣汤的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，帮助消化，补血养肝美容护肤清热解毒，大家不妨试试今天小编给大家推荐的这道菜吧。