盛夏时节，女孩子们特别在意自己的身材。“六周时间，足够普通人拥有一个敢穿泳衣的好身材。”美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任，康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊博士给“微胖界”人士提议，用六周时间，达到足够的塑身效果。

苏珊博士建议，安全有效的瘦身速度是每周减去大约一磅到两磅的体重（一磅约等于0.9斤）。一斤脂肪储存约3800卡路里的热量，如果想在一周内减掉约一斤的体重，需要每天少摄取或者燃烧超过500卡路里。

措施：控制饮食配合塑身

“科学减肥方法是将‘少摄取’和‘勤锻炼’相结合，任何只取其一的快速减肥法都是不健康的。”苏珊博士介绍，首先单靠“少摄入”的饮食法来减重非常不安全。每个人都要保证每天起码有1200卡路里的基础热量来保证身体的正常运作，不然会导致身体状态不佳。只尝试“锻炼法”也不可取，因为燃烧500卡路里热量所需的运动量之大，难以长期坚持。

“在减肥开始后的第一周和第二周可以尝试减去谷类食物，如米饭、面条还有土豆和玉米。”苏珊博士认为，减去谷类食物将是减肥计划的绝佳开始，但也不必将全谷物类完全减掉，每天减掉一份或两份便即可帮助减去大量热量。但为了补充碳水化合物，需要摄入比以往更多的蔬菜和水果。

坚持：细算卡路里数字

一旦开始减肥，苏珊博士建议，细算卡路里是一种鞭策，有助于减肥持续进行。

在计算摄入的热量方面，网络上详细的食品卡路里统计表可以帮到大忙。但计算摄入的热量要适度“高估”，多余的部分来自炒菜的油、盐，额外的软饮料，或者其他你认为没有热量的东西。这些堆积起来，也成了不容小觑的热量。

运动中“支出”的热量则需要“低估”。这是因为人在静止时也会消耗热量，但在估算运动消耗的热量中，这一块并没有被剔除。此外，运动方式和器材也会影响这个数字的统计。如在跑步机功能的协助下，身体消耗的热量会比跑步机提示的少10%至15%。但它的好处是可以一定量地缓解运动给肌肉和骨骼带来的压力。

虽然写起来很简单，但要严谨计算卡路里摄入量还真不容易，因此也可以选择一些膳食替代品。