在夏天，我们是常常能见到那一颗颗黄橙橙，硕大的杏子了。杏子的味道酸甜可口，肉质细腻而丰厚，因而，备受人们的欢迎了。杏子全身都是宝，不仅杏子肉可以吃，它的杏仁也是可以的哦。今天为大家介绍一种关于杏仁的食谱，一起来了解一下吧!

薄荷椰子杏仁鸡汤所需材料

薄荷叶、椰子、杏仁、鸡腿肉、盐

薄荷椰子杏仁鸡汤的做法

1、将薄荷叶洗净，切碎;椰子切开，将汁倒出;杏仁洗净;鸡腿洗净斩块备用。

2、将锅里倒入适量的水，放入鸡块稍微煮一下待用。

3、将鸡块、薄荷叶、椰汁、杏仁放入水锅里烧沸煲至熟，调入盐即可食用。

薄荷椰子杏仁鸡汤的功效与作用

1、薄荷：既能食用也能医用，含有薄荷醇能起到燃烧脂肪，常食可以去除油腻达到减肥瘦身的效果，常吃薄荷还能够使肌肤更加滋润而富有弹性，薄荷的清香味道不仅有醒脑提神，帮助消化的作用，同时，还能够杀菌消毒的功效哦。

2、杏仁：富含蛋白质、维生素，尤其是胡萝卜素也是非常的多了，常吃杏仁不仅可以止咳平喘，还有降低胆固醇降脂排毒的作用了，同时，杏仁可以促进皮肤的微循环，让你的肌肤更加红润光泽哦。

3、椰子：具有补益脾胃、润阴养肺和杀毒，美白嫩肤等功效。

4、薄荷椰子杏仁鸡汤：此汤具有补血益气、滋阴润肺、助消化，降脂降压、美白嫩肤等作用。

以上是今天小编为大家带来的“薄荷椰子杏仁鸡汤的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍了。想必，大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了吧!是不是，看了以后对于杏仁更加喜爱了呢。是的，杏仁不仅可以作为干果，而且还能作为菜肴呢。不过，只有南杏仁才能吃的哦。