食物是给与人体营养最好的方式，食物的种类是有很多的，当然不同的食物类型营养价值不同。经常吃些鱼肉是可以有补充蛋白质补钙的作用，而且还可以健脑益智，银鱼是一种产假鱼类，如何食用呢，来看看它的食用方法。

银鱼上汤马齿苋

银鱼上汤马齿苋所需材料

主要食材银鱼、马齿苋、盐、味精、上汤

银鱼上汤马齿苋的做法

1、马齿苋洗净，银鱼洗净。

2、将洗净的马齿苋下入沸水中稍焯后，捞出装入碗中。

3、将银鱼炒熟，加入上汤、调味料淋在马齿苋上即可。

银鱼上汤马齿苋的功效与作用

这道听起来非常“高大上”的养生菜，结合天然抗生素马齿苋与中国四大名鱼之银鱼，搭配适量上汤，美味可口，此菜更有独特的食疗作用，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，具有补虚，健胃，益肺，利水等功效。搭配马齿笕食用的话可以清热解毒，而且还可以消肿止痛的哦，是不错的消炎祛湿的食谱类型，这样的一道食谱具有高蛋白低脂肪的特点，而且还可以去火补虚。

银鱼上汤马齿苋的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，高蛋白清热去火补虚健脾胃，而且还可以延缓衰老，美容养颜哦，赶紧试试吧。