春天到了，除了温暖的阳光，人们还感觉到了不一样的温暖。春季万物复苏，人们也很快乐，当然养生保健也不能忘哦，多吃一些开胃菜，可以具有增强免疫力和抵抗力的作用，比如说萝卜丝就是不错的选择，来看看糖醋萝卜丝的做法。

糖醋萝卜丝

主料：心里美萝卜300g、沙窝萝卜100g

辅料：柠檬半个、盐适量、白糖50g、白醋适量

步骤：

1.心里美萝卜洗净去皮

2.沙窝萝卜洗净去皮

3.心里美萝卜和沙窝萝卜先切片再切成细丝

4.萝卜入碗挤入柠檬汁

5.分别加入盐和白糖

6.倒入白醋拌匀即可

心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜的种类有很多，春季可以吃心里美，还有沙窝萝卜，脆嫩可口，而且还可以具有减肥的作用，促进肠道蠕动的同时还可以起到减肥增强免疫力的功效哦，大家不妨试试。

关于糖醋萝卜丝的做法，大家都会了吧，方法很简单，当然味道很不错哦，不仅可以补充维生素和矿物质，而且还可以分解脂肪，对于像减肥的人群来说是个不错的选择哦，同时萝卜热量少，很适合春季食用。