说起啤酒相信大家并不陌生了，在我们日常生活中啤酒算是比较常见的一种饮品了，啤酒的度数不高，很多人比较喜欢喝啤酒。但啤酒对人们身体的饮用其还是很大的，在饮用啤酒的时候一定要注意一些禁忌和注意事项，下面我们来具体了解下喝啤酒的禁忌和注意事项，一起来看看吧。

1．不宜饮用冷冻的啤酒

因为啤酒温度不得低于摄氏零度以下，长时间存放在低温下会结冰。受冻后的啤酒不但泡沫减少，而且酒中的蛋白质可与鞣质结合，生成沉淀物，使啤酒出现“冷浑浊”。即使溶化后，其味道也会大减。

2．不宜饮用超期久贮的啤酒

因为生产嗥酒的大麦芽和啤酒花，均是活性较强的多酚物质，极易与蛋白质化合，并易于氧化聚合，造成啤酒浑浊：也会因久贮致微生物污染，造成发酵、发粘，出现馊味。故啤酒不宜久贮，现喝现买为好。

3．不宜用热水瓶装啤酒

一般来说，装过开水的热水瓶内有一层水垢，再装鲜啤酒后，水垢中的有毒物质将溶解于呈弱酸性的啤酒内，其中含有对人体有害的砷、铅等元素。饮用这种啤酒，久而久之，会产生慢性中毒。

4．不宜饮用被阳光直接照射的啤酒

啤酒中含有多种硫化物，如胱氨酸、谷胱甘肽等，这些物质在阳光的照射下，会产生“光化作用”，生成奇臭的硫醇，严重地破坏啤酒品质。阳光还能破坏酒中的营养素，特别是B族维生素。

5．饮用啤酒不宜过量

长期、连续的狂喝暴饮，这样将引起慢性酒精中毒，甚至导致胃炎、胰腺炎、多发性神经炎、肝硬化和肝癌等疾病。

6．不宜与烈性酒同饮

饮用啤酒时，最好不要再同时饮用白酒，尤其是高度白酒。其原因是：二氧化碳可加速酒精的吸收，促使人易醉，造成酒精慢性中毒。若经常这样喝，将对健康造成奠大危害。

7．身体过于肥胖者不宜饮啤酒

若长期大量饮用啤酒，使血液中水分增多，会增加心脏的负担，长期如此，将会造成心肌肥厚，心脏扩大，而收缩功能又会减弱。这种体积大、力量小的心脏，被医学界称为“啤酒心”或“牛心”。

8．患有肝硬化等疾病者不宜饮啤酒

因为喝啤酒后，酒精的氧化作用主要靠肝脏完成。当酒精进入肝脏，首先氧化成乙醛，再氧化成乙酸。原来就患有肝病者，因饮啤酒将会加重肝脏负担，引起酒精中毒，长久下去，甚至会危及生命。

9．大汗之后不宜饮用啤酒

大汗淋漓时毛孔扩张，此时饮用冰镇啤酒，将导致汗毛孔因骤然遇冷而迅速关闭，从而暂时中止出汗，造成体温散发受阻，易诱发感冒等疾病。

10．食海鲜不宜饮啤酒

国外有关专家研究指出，食海鲜时饮啤酒，将会引发痛风症。

11．不宜同时吃腌熏食品

腌熏食品中含有机胺，以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳香烃类、苯并芘、氨甲基衍生物。当吃腌熏食品又饮啤酒时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病。

12．不宜用啤酒服药

啤酒与药混合将产生不良作用，会增加胃中的酸度，使药物在胃中迅速溶解并影响其被吸收而降低药品疗效。

以上就是小编为大家整理介绍的关于喝啤酒的一些禁忌和注意事项的相关内容了，啤酒人们常喝，但一定要注意喝啤酒的禁忌和注意事项比如不要饮用冰冻啤酒、大汗之后不宜饮用啤酒、喝啤酒不宜吃海鲜、不要饮用过期的啤酒、不用啤酒服药、不喝被阳光直射的啤酒等等。总之少量喝些啤酒可以怡情，但一定不要贪杯。